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최근 2030세대 사이에서 증류주 인기가 높다. 홈플러스는 20일 보도자료를 내고 2030세대가 사는 증류식 소주량이 지난해보다 58% 늘었다고 했다. 이런 가운데 우리 농산물로 만들어진 증류주가 또렷한 존재감을 보이고 있다. 창녕과 창원에 본거지를 …
맑은내일은 19일 복합문화공간 '이음재' 문을 열었다. 맑은내일은 창녕군과 창원시에 터를 둔 전통주 기반 농업회사법인이다. 이음재는 지하 1층을 포함해 총 5개 층이다. 지하 1층에 역사박물관과 시음·판매 공간, 교육공간, 제품 숙…
농업회사법인 맑은내일㈜이 '2023 대한민국 주류대상'에서 2관왕을 차지했다. 대한민국 주류대상은 2014년 시작해 올해 10회를 맞은 주류 시상식이다. 70여 명 주류 전문 시음단이 우리 술과 소주, 맥주, 위스키, 포도주, 일본술 등 다양한 술을 평가해 최고의 술을…
농업회사법인 맑은내일㈜은 15일 증류식 소주 2종을 출시했다.맑은내일은 최근 증류식 소주를 찾는 2030세대 경향에 맞춰 '운암 증류식소주 24'와 '운암 증류식소주 32 오크'를 내놓았다.운암 증류식 소주는 전통주 제조 방식에 박중협 맑은내일 대표 비법이 …
맑은내일이 ‘2023 올해의 식품 브랜드파워 1위’ 전통주 부문을 2년 연속 수상했다. ‘올해의 브랜드파워 1위’는 넥스트 노멀 시대를 맞이해 사회·경제적 변화의 움직임 속에서 시장을 장악하고, 지속가능한 가치를 형성해 고객의 삶에 깊은 공명을 준 기…
경남 창녕의 양조장 ‘우포의 아침’ 박중협 대표, 50여종 술 생산, 판매막걸리 10여종, 약주-청주 5종, 증류주(올해 신상품 포함)도 10종 넘어1945년 사화정미소가 시작, 78년 역사의 발효기술로 술, 가공식품 만들어연간 쌀 300톤, 단감 120톤 등 제품 원…
'시그니처 막걸리 2종' 100% 식물성 원료 사용 경남 주류업체 맑은내일이 '시그니처 막걸리 2종'으로 비건 인증을 받았다. 한국비건인증원은 제조·가공·조리 단계에서 100% 식물성 원료만 사용한 제품에 비건 인증을 부여한다. 인…
'맑은내일' 박중협 대표 "맛·품질·위생은 기본…시대 변화 맞춰야"[창원=뉴스핌] 남경문 기자 = "변치 않은 옛 맛과 발효 기술은3대의 열정을 담은 산물이자 자부심입니다."맑은내일, 우포의 아침, 셀바이오랩, 창원양조 등으로 구성된맑은내일그룹 박중협 대표이사는최근 …
"가격폭락한 쌀, 단감 소비 확대 위해 발효식품 개발”맑은내일(주) 박중협 대표이사창원·창녕 기반 주류 제조업체증류식 ‘빛소주’·단감와인 개발내년 발효체험 등 복합문화공간 오픈 “과잉생산으로 가격이 폭락하는 쌀과 단감을 술과 음료 등 발효식품으로 가…